★もやしときゅうりの万能ﾀﾞﾚ和え★
yanami @cook_40038886
家にある調味料だけで簡単に出来る“万能ﾀﾞﾚ”で､もやしを使った和え物を♪
このレシピの生い立ち
万能ﾀﾞﾚはもやし和えにﾋﾟｯﾀﾘ!!だと思ったので♪
★もやしときゅうりの万能ﾀﾞﾚ和え★
家にある調味料だけで簡単に出来る“万能ﾀﾞﾚ”で､もやしを使った和え物を♪
このレシピの生い立ち
万能ﾀﾞﾚはもやし和えにﾋﾟｯﾀﾘ!!だと思ったので♪
作り方
- 1
A.の調味料を良く混ぜ合わせて【万能ﾀﾞﾚ】を作る｡※砂糖が溶け残らないように､ｺﾞﾏ油は最後に入れる｡
- 2
B.の塩･ｻﾗﾀﾞ油を加えた熱湯で､もやしをさっと(25秒)茹でてｻﾞﾙにあげて冷ましておく(水にさらさない!!)｡
- 3
ｷｭｳﾘは千切りにし､冷水にとってｼｬｯｷｯとさせてから水気をよく切っておく｡
- 4
もやし､きゅうりを混ぜ合わせてから①の万【能ﾀﾞﾚ】を加えてよく和えたら出来上がり!仕上げに白ｺﾞﾏを振って!
コツ・ポイント
もやしは②のゆで方で時間がたってもｼｬｷｼｬｷしたままいただけます♪
※写真はｺﾞﾏを忘れてました･･･(^_^;)
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