焼きパプリカのシンプルマリネ☆彡
みかぴろ @cook_40041548
パプリカって大きいから１個を２人で食べるとなると一苦労(;´▽｀A`` あっさり食べられるマリネにしたらペロリでした♪
このレシピの生い立ち
パプリカ１個を飽きないで食べられるようにしたかったので（◕ฺ∀◕ฺ｀*)
焼きパプリカのシンプルマリネ☆彡
パプリカって大きいから１個を２人で食べるとなると一苦労(;´▽｀A`` あっさり食べられるマリネにしたらペロリでした♪
このレシピの生い立ち
パプリカ１個を飽きないで食べられるようにしたかったので（◕ฺ∀◕ฺ｀*)
作り方
- 1
パプリカはヘタと種を取り、縦に１ｃｍくらいの幅に切る。
玉ねぎはみじん切りを大さじ１分くらい用意する。 - 2
トースターでパプリカをしな～っとするまで焼く。
マリネ液の材料をボウルに入れ、塩・胡椒で味を整える。 - 3
焼けたパプリカをマリネ液につけ、荒熱が取れたら出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
３の後、冷蔵庫で冷やすとより一層味がしみます。焼く時間は、トースターで１２００ｗでも１０分はかかるので、フライパンで焼くのもいいと思います♪
甘みになるものは入れずに、黒酢とパプリカ自体の甘みです。お好みでお砂糖など加えてくださいね♡♡
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