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あったか夏の素麺
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あったか夏の素麺-レシピのメイン写真

あったか夏の素麺

ちーぼぼ
ちーぼぼ @cook_40041402

冷たい素麺もいいけど・・・たまには温かい素麺もお試しあれ(*^。^*)
オクラ入りなのでつるるんって食べれるのだぁ~
このレシピの生い立ち
我が家では夏のちょっと冷えた日に、冷たい素麺ではなく温かい素麺を食べます。我が家の夏の変わり素麺を紹介します。

冷たい素麺もいいけど・・・たまには温かい素麺もお試しあれ(*^。^*)
オクラ入りなのでつるるんって食べれるのだぁ~
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ちーぼぼ
ちーぼぼ @cook_40041402

冷たい素麺もいいけど・・・たまには温かい素麺もお試しあれ(*^。^*)
オクラ入りなのでつるるんって食べれるのだぁ~
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我が家では夏のちょっと冷えた日に、冷たい素麺ではなく温かい素麺を食べます。我が家の夏の変わり素麺を紹介します。

冷たい素麺もいいけど・・・たまには温かい素麺もお試しあれ(*^。^*)
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材料

好きな分
  • 素麺 好きなだけ
  • 温かいつゆ 好きなだけ
  • しそ 好きなだけ
  • オクラ 好きなだけ
  • 葱 好きなだけ
  • 七味 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    うどんなどのつゆをいつも通り作る!具を入れてもよし。

  2. 2

    素麺は茹でておく。

  3. 3

    しそは刻み水にさらし灰汁を抜き水気を絞っておく。

  4. 4

    オクラはゆでて小口切りしておく。

  5. 5

    葱も小口切りしておく。

  6. 6

    お椀に素麺。つゆ。を入れる。

  7. 7

    オクラ。葱。しそ。七味。を好きなだけ入れて。出来上がり!

コツ・ポイント

汁は少し濃い目がいいかも!
うぅ~~ん。。。みょうがも合うかも!

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ちーぼぼ
ちーぼぼ @cook_40041402
2008/08/21 06:12に公開
2009年後半から食事&お弁当作りに入学しました時々料理を残念ながら卒業?しかしまた時々料理に入学するかもしれませよ!!?まぁ味はどうであれ作るの好きです適当が大好物です食事についてはカナリうるさく面倒な存在と家族に思われてるであろう私を支えてくれているクックパッドに感謝をこめて今日も検索の日々を送っています
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 大葉 オクラ

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