パプリカとマッシュルームの炒めモノ

パプリカとマッシュルームの炒めモノ-レシピのメイン写真

パプリカとマッシュルームの炒めモノ

柴とら @cook_40101724

ハンバーグや揚げ物の付け合せに☆
ローズマリーが苦手な方は、『にんにく＆オリーブオイル』だけでも十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の『ローズマリー＆にんにく＆オリーブオイル』
今回は、肉料理でなく、お野菜をいためるのに使ってみました。

ハンバーグや揚げ物の付け合せに☆
ローズマリーが苦手な方は、『にんにく＆オリーブオイル』だけでも十分美味しいです。
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我が家の定番の『ローズマリー＆にんにく＆オリーブオイル』
今回は、肉料理でなく、お野菜をいためるのに使ってみました。

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柴とら @cook_40101724

ハンバーグや揚げ物の付け合せに☆
ローズマリーが苦手な方は、『にんにく＆オリーブオイル』だけでも十分美味しいです。
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我が家の定番の『ローズマリー＆にんにく＆オリーブオイル』
今回は、肉料理でなく、お野菜をいためるのに使ってみました。

ハンバーグや揚げ物の付け合せに☆
ローズマリーが苦手な方は、『にんにく＆オリーブオイル』だけでも十分美味しいです。
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今回は、肉料理でなく、お野菜をいためるのに使ってみました。

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材料

４人分（付け合せ程度）

マッシュルーム１パック
パプリカ大１/２個
オリーブオイル大さじ１
にんにく１片
ローズマリー大さじ１（お好きな量で♪）
塩適宜
胡椒適宜
醤油フライパンに軽く回しいれる程度

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作り方

1

にんにくをみじん切り、マッシュルームは４つ切り、パプリカは賽の目に切る。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとローズマリーを炒めて、香りオイルに移す。
3

香りが立ったら、パプリカとマッシュルームを炒める。
4

炒まったら、塩胡椒を軽く振って、混ぜる。
5

最後に、醤油を回し入れて味を調節して、手早く炒めたら完成☆

コツ・ポイント

ローズマリーの種類によっては、粒（葉）が大きくて口に残る場合があるので、気になる場合は手で揉んで、小さくしてください。

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柴とら

柴とら @cook_40101724

2008/09/05 19:20に公開

ベランダが菜園と化してる『マイペース主婦』です☆いつもチャレンジ料理を食卓に出して、家族に味見（？）させてます！

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