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ワインに合う!ブルーチーズケーキ
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ワインに合う!ブルーチーズケーキ-レシピのメイン写真

ワインに合う!ブルーチーズケーキ

alletti
alletti @cook_40035815

甘くない、ワインにピッタリのブルーチーズのケーキ。
アパタイザーとして、ワインのつまみとしてどうぞ!
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで出てきた、ブルーチーズのケーキがとってもおいしかったので、自分で作ってみました!

甘くない、ワインにピッタリのブルーチーズのケーキ。
アパタイザーとして、ワインのつまみとしてどうぞ!
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イタリアンレストランで出てきた、ブルーチーズのケーキがとってもおいしかったので、自分で作ってみました!

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ワインに合う!ブルーチーズケーキ

alletti
alletti @cook_40035815

甘くない、ワインにピッタリのブルーチーズのケーキ。
アパタイザーとして、ワインのつまみとしてどうぞ!
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イタリアンレストランで出てきた、ブルーチーズのケーキがとってもおいしかったので、自分で作ってみました!

甘くない、ワインにピッタリのブルーチーズのケーキ。
アパタイザーとして、ワインのつまみとしてどうぞ!
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材料

  • ブルーチーズ 100g
  • クリームチーズ 100g
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • コーンスターチ 大さじ1
  • 牛乳(生クリーム) 40g
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作り方

  1. 1

    ブルーチーズ、クリームチーズ、牛乳をボールにいれ、レンジで約1分、柔らかくする。

  2. 2

    別のボールに卵と砂糖をいれ、すり混ぜる。

  3. 3

    ①と②をあわせてよく混ぜる。
    コーンスターチを入れる。

  4. 4

    ③を裏ごしして、型に入れ、200度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

ブルーチーズとクリームチーズの割合はお好みで。
1:1だと、ちょうど私好みです。
本当に混ぜるだけ、簡単、美味しいので是非!

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alletti
alletti @cook_40035815
2007/11/17 04:28に公開
いつも適当に作っているお料理&お菓子。レシピに残しておこうとANGIE’S KITCHEN オープンさせました。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 卵 ブルーチーズ

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