カリフラワー、ほぼ生に近い状態でポリポリで食べるのも新鮮。ちょこっとしこんで、すぐできるので、サラダがわりにどうぞ。
このレシピの生い立ち
国産の新鮮なカリフラワーがめずらしくお安くでてたので。
アメリカにいったとき、サラダにカリフラワーが生ではいってて目からウロコ。ぱりぽりカリフラワーがたまにたべたくなります。