グレープフルーツ寒天

Liebe0402
Liebe0402 @cook_40035085

果肉入りで、あっさりした寒天です。
スプーンで果肉を取り出すのがポイント!
このレシピの生い立ち
子どもがなかなかグレープフルーツを食べてくれなかったので・・・

グレープフルーツ寒天

果肉入りで、あっさりした寒天です。
スプーンで果肉を取り出すのがポイント!
このレシピの生い立ち
子どもがなかなかグレープフルーツを食べてくれなかったので・・・

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材料

6人分
  1. グレープフルーツ 2個
  2. 粉末寒天 5g
  3. 300cc
  4. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    グレープフルーツはよく洗って、横半分に切り、スプーンで果肉&果汁を取り出す。

  2. 2

    鍋に水と寒天を入れ、火にかけて、寒天を煮溶かし、1~2分沸騰させる。砂糖を加え、完全に溶かす。

  3. 3

    1と2を合わせ、荒熱が取れたら、容器に入れ、冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

水のうち、50cc~100ccを白ワインにすると、大人の味に…

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