玉ねぎはみじん切りにして、鶏ひき肉と混ぜ合わせ、塩、こしょうしておく。魚肉ソーセージは４つに切っておく。

海老は皮をむいて、腹側に切れ込みを入れて、指でブチっと音がするまでつぶしておく。（まっすぐに仕上げるため）

じゃがいもを皮をむき、千六本にしておく。
小麦粉と卵と水を合わせて衣を作る。（ちょっと粘度の高い天ぷら衣ぐらい）

トマトケチャップとマヨネーズとレモン汁を合わせて、オーロラソースを作る。

ミンチを直径２ｃｍの長さ４ｃｍのウインナーのような形を作り、衣をつけて、じゃがいもをみの虫の巣のようにつける。

その上からまた薄くところどころに衣をたらす。（じゃがいもを取れにくくするため）
その後ギュギュッと握って形作る。

他の具にも同じようにして衣とじゃがいもをつける。
（魚肉は衣が付きにくいので衣の前に小麦粉を薄く付けて下さい）