さつまいもチップス
パリッパリに仕上がりました。
ちょっとしたおやつに☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったのでいろいろアレンジしてみました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874387

パリッパリに仕上がりました。
ちょっとしたおやつに☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったのでいろいろアレンジしてみました。
パリッパリに仕上がりました。
ちょっとしたおやつに☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったのでいろいろアレンジしてみました。
パリッパリに仕上がりました。
ちょっとしたおやつに☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったのでいろいろアレンジしてみました。
パリッパリに仕上がりました。
ちょっとしたおやつに☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらったのでいろいろアレンジしてみました。
さつまいもはよく洗い皮のままスライサーでスライスする。
キッチンペーパーの上でやると自然と水気もとれます。
フライパンに油をひき(1~2センチでOK)油の温度があがらないうちにさつまいもを入れ、じわじわと中火に近い弱火で揚げる。
色がきつねいろになりかけたら火を強め、30秒ほどたったらとりだしてよく油をきる。
塩を軽めにふる。
(黒ゴマをかけてもよい)
面倒なアク抜きとかもしないので、あっという間につくれます。
弱火で揚げているときに薄いさつまいも同士がくっつきやすくなるので、菜箸でたまにかき混ぜるとよいです。
コピーしました!
その他のレシピ
