これでもパンは作る事ができますが、元種を作った方が安定した酵母になる気がします。このレシピの生い立ち液種ができたら元種です！
できあがったブルーベリー酵母液種を、煮沸消毒した瓶に入れる
1に強力粉を入れよくまぜる
入れた高さを忘れないように、輪ゴムで最初の高さにしるし！(miponさんのヨーグルト酵母の作り方から参考にしています）
常温で６～９時間放置でできあがり高さが２－３倍になります。
これでパンも出来ますが、中種も作っちゃいましょう！
消毒はしっかりしましょう
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