セセリは食べやすい大きさに切って、塩コショウ・醤油で下味をつける。

しめじは１本ずつにわける。
ピーマンは食べやすく縦に切る。

フライパンに油を入れ、１のセセリを焼く。
火が通ったら、野菜も入れて、焼き肉のたれを回しかけてからめる。