かぼちゃのカレーミルクパスタ
kisaragicats @cook_40034772
ホクホク甘いかぼちゃにスパイシーなカレー味がマッチ☆もちもちパスタとの相性もバツグンです！
このレシピの生い立ち
金のパスタモニターに当選。以前から作っていたカレーミルクパスタにかぼちゃをプラスしてみました。
かぼちゃのカレーミルクパスタ
ホクホク甘いかぼちゃにスパイシーなカレー味がマッチ☆もちもちパスタとの相性もバツグンです！
このレシピの生い立ち
金のパスタモニターに当選。以前から作っていたカレーミルクパスタにかぼちゃをプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは薄いいちょう切りにし、鍋で茹でるかレンジで加熱して柔らかくしておく。
- 2
玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切り、シメジも食べやすくほぐしておく。
- 3
スパゲッティーニはやや硬め（約４分：標準ゆで時間５分）にゆでる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、しめじを炒め、カレー粉を加えて焦がさないようにさらに炒める。
- 5
４に牛乳、水、顆粒コンソメを入れ、２～３分煮立てる。１のかぼちゃを加える。
- 6
５に３のスパゲッティーニをいれてソースとよく絡め、塩コショウで味を調えて完成。
- 7
【アレンジ】asuka1976さんが豚肉の代わりにベーコンで作ってくださいました♪
- 8
【08.9.22】「金のパスタ」を使った秋に食べたいパスタレシピコンテストでスパゲッティーニ賞受賞！ありがとうございます
- 9
NIPPNさんの販促リーフレットに載せていただきました！ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで調節してください。
つくれぽ
お気軽にきさらぎ、きさ、などと呼んでください♡（木更津ではありません笑）現在、つくれぽメインで超マイペースにやっています❀日記のコメ欄は閉めています。。。ごめんなさい。レシピの方ではご質問にはお答えしますが、れぽのお礼のコメ等にはお返事できず申し訳ありません。
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