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鶏肉のマヨマスタード
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鶏肉のマヨマスタード-レシピのメイン写真

鶏肉のマヨマスタード

のぅりぃ
のぅりぃ @cook_40058312

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材料

1人分
  1. 鶏肉 80g
  2. アスパラ 1本
  3. 粒マスタード 小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1~2
  5. 塩コショウ 少々
  6. にんにく スライスを少々
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. レモン汁 小さじ1
  9. 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    アスパラのやさを取り、1口大にして電子レンジで1分程加熱。

  2. 2

    鶏肉を1口大にし、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    オリーブオイル+にんにくをフライパンで加熱し香りを出したら2を入れ焼き、塩コショウを。

  4. 4

    粒マスタードとマヨネーズ、レモン汁を混ぜておく。

  5. 5

    焼き上がった鶏肉とアスパラを4で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉に小麦粉をまぶしておくとカリっとして美味しいです。
レモン汁は入れなくても大丈夫です。

カロリーが気になる人は、鶏肉を茹でてから焼き目を付けましょう♪

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のぅりぃ
のぅりぃ @cook_40058312
2008/08/25 13:25に公開
1人ご飯から2人ご飯になりました。今までより更新します…。
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