簡単！スープフォンデュ☆赤と緑のソース
レンバス @cook_40017626
じっくりコトコト煮込んだスープの素を使って野菜たっぷりのフォンデュを作ってみました！おもてなしにも持って来いです♪
このレシピの生い立ち
じっくりコトコト煮込んだスープは子供が好きでしたので、もっと野菜を食べさせたくてチーズを加えてフォンデュ仕立てにしてみました。★２００８年９月 ポッカ じっくりコトコト煮込んだスープを使ったレシピで「野菜たっぷり賞」を受賞しました。
簡単！スープフォンデュ☆赤と緑のソース
じっくりコトコト煮込んだスープの素を使って野菜たっぷりのフォンデュを作ってみました！おもてなしにも持って来いです♪
このレシピの生い立ち
じっくりコトコト煮込んだスープは子供が好きでしたので、もっと野菜を食べさせたくてチーズを加えてフォンデュ仕立てにしてみました。★２００８年９月 ポッカ じっくりコトコト煮込んだスープを使ったレシピで「野菜たっぷり賞」を受賞しました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、じゃがいもは皮をむき一口大にカットし茹でるかレンジで柔らかくなるまで加熱。ブロッコリーは小房に分けてゆでます。
-
- 2
ちくわは斜め切りうずらの卵は水を切りソーセージは３cm幅にカット、ミニトマトはヘタを取り、パンはカットしてトーストします
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- 3
赤野菜と青野菜のスープの素にそれぞれ熱湯を注ぎ、すぐ１０秒ほどかきまぜ、とろけるチーズを加えてとろみがつくまで混ぜます。
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- 4
鍋に水を沸騰させてコンソメを加えて溶かし、３を耐熱容器に入れて鍋に置き、竹串に刺した１と２を温めながら３を付けて頂きます
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- 5
一人フォンデュも我が家で好評(^^♪
-
コツ・ポイント
★３の工程でチーズが溶けなかったときはレンジで３０秒ほど加熱してください。★野菜などの具はお好きな具材でOKですよ。★濃い目に作ったソースはコンソメスープで薄まるのでちょうど良い加減になったら飲んでください^^そしてまた作ってくださいね。
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