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節約！お肉がなくても美味しい野菜炒め　
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節約！お肉がなくても美味しい野菜炒め　-レシピのメイン写真

節約！お肉がなくても美味しい野菜炒め　

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

お肉を使わないから、節約できる！
でも栄養があるから心配ないわ(p*ﾟｰﾟ)
子供も大好きなおかずです♪
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お肉が無くても、子供が喜んで食べてくれるような栄養が摂れるレシピが欲しかったから

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材料

２人分
  1. キャベツ ８枚
  2. 魚肉ソーセージ ２本
  3. オリーブ油 大さじ１
  4. 塩・胡椒 適量
  5. 鶏がらスープの素 大さじ２
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯の真ん中から半分にし、ざく切りにする

  2. 2

    魚肉ソーセージは１ｃｍ幅の斜め切りにする

  3. 3

    熱したフライパンに①を入れて強火で炒める

  4. 4

    キャベツに焼き色がついてきたら、オリーブ油と魚肉ソーセージを加えてサッと炒める

  5. 5

    全体にオリーブ油がまわったら、塩・胡椒と鶏がらスープの素を入れて味がなじむまで炒める

コツ・ポイント

※魚肉ソーセージは、たんぱく質、カルシウム、ナトリウムなど、魚に含まれる栄養分がたくさん含まれていて、特に、カルシウムは多く含まれています。だから子供に食べてほしいんです♪

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2013/01/12 13:23に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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