「✳︎」がついているのは芋クリームの材料です

バターを常温に戻して、滑らかになるまで混ぜる

砂糖と塩を加えてさらに混ぜる

卵黄と牛乳も入れて分離しないように手早く混ぜる

薄力粉をふるい入れる

ラップで生地を包み、冷蔵庫に入れておく

紫芋を一口大くらいの大きさに切って耐熱容器に入れ、600wで7分加熱する

芋を潰す(このとき食感を楽しみたい方は粗めに、滑らかにしたい方は細かく潰してください)

バターを入れてよく混ぜ、生クリームと砂糖を加えてなめらかさがだいたい均一になるまで混ぜる

冷やした生地を伸ばして型にいれ、170度で15分加熱する(オーブンによって焼き時間は変えてください)

焼き上がって粗熱が取れたら芋クリームを入れて完成！