食べるのもったいないくらい美味しいよ（＾◇＾）このレシピの生い立ち義母の揚げ出し豆腐が美味しくて作ってみました。
鍋に出し汁を作り、薄口醤油、みりんを入れる、煮立たせすぎず器に入れる。
同じ鍋に油を1センチ入れ、水切りした豆腐に片栗粉をつけて焼きあげていく。
できた順に器の汁に入れていく。刻んだネギ、すりしょうがをのせてできあがり☆
片栗粉をつけたらすぐ鍋に！
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