椎茸のシャケ詰め
めぐやっこ @cook_40035369
鮭の水煮缶を使って簡単スピーディーに！！
さっぱりジューシーにいただけます♪
このレシピの生い立ち
肉厚の椎茸をアッサリ食べたくて、椎茸の肉詰を応用しました。
椎茸のシャケ詰め
鮭の水煮缶を使って簡単スピーディーに！！
さっぱりジューシーにいただけます♪
このレシピの生い立ち
肉厚の椎茸をアッサリ食べたくて、椎茸の肉詰を応用しました。
作り方
- 1
椎茸の石突きをとっておく。鮭は汁気をきり、みじん切りにした玉ネギと混ぜ合わせ塩胡椒を振る。この時、鮭の身はほぐす。
-
- 2
１の石突き側に２をのせエゴマ油を少し振りかける。
-
- 3
アルミホイルの上に乗せて、オーブントースター220度で５分焼く。
-
コツ・ポイント
椎茸は肉厚なものが良いです。
仕上がりは薄味なので、お好みで醤油・マヨネーズ・ポン酢などかけてください。
我が家のオーブントースターは「トースト」の温度が220度になっています。お手持ちのトースターによって調節してください。
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