＊麺つゆで簡単＊切干大根＊
麺つゆで簡単に作る切干大根です。油揚げ，干し椎茸を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は洗って水に20分つけておく。
人参は千切り、竹輪は薄切りにする。 - 2
フライパンを熱し、ごま油をひき、人参、竹輪を加え炒める。水気を絞った切干大根を加え、炒め合せる。
- 3
麺つゆ、砂糖、水を加え、中火～弱火で15分位煮ます。器に盛り付け、胡麻を振ります。
- 4
＊基本の串かつ＊
レシピID：17871184 -
コツ・ポイント
1＊急ぎの時はぬるま湯で戻して下さい。
3＊麺つゆ、砂糖はお好みで加減して下さい。
＊だしを効かせたい時は和風顆粒だしを入れて下さい。
＊柔らかく仕上げたい時は水を多めに入れて、煮込み時間を増やして下さい。
つくれぽ
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