彼も大好き♥冷凍食品カツからのカツ丼
sweeterm @sweeterm
お弁当メイン:お肉のおかず。
勿論作ったカツのほうが良いけれど、時間のない時、何にもない時などランチや夜ごはんにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のソースがきれていたので即席煮。
保温のお弁当箱なので、卵無しでカツ丼にするか、玉子とじとしておかず容器にカップインしています。
彼も大好き♥冷凍食品カツからのカツ丼
お弁当メイン:お肉のおかず。
勿論作ったカツのほうが良いけれど、時間のない時、何にもない時などランチや夜ごはんにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のソースがきれていたので即席煮。
保温のお弁当箱なので、卵無しでカツ丼にするか、玉子とじとしておかず容器にカップインしています。
アプリでひらく作り方
- 1
【解凍】
前日に冷蔵庫に出しておく。 (レンジ解凍可。) -
- 2
【切る】
玉ねぎをスライスする。 - 3
【煮る】
玉ねぎを炒め、調味料を入れ、軽く煮る。 - 4
【絡める】
カツを加えて絡め、溶き卵を流す。 - 5
【完成】
玉子が固まればok♪
(量を増やして作る場合は蓋をすると綺麗に熱が入る。) - 6
★『玉ねぎを炒める』のを『蓋をして蒸す』にすることで水分が出るので、水を加える必要がなくなりました。(2014.5追記)
- 7
★砂糖をみりんに変えました。
こってりが良い方は砂糖、あっさりが良い方はみりんでどうぞ。(2014.5追記) - 8
☆☆献立☆☆
*カツ丼
*キャベツとワカメのお味噌汁
*こんにゃくといんげんのお茶漬けきんぴら
コツ・ポイント
・水分がでないようにするため、あと冷凍食品は味があるため、調味料は最小限の量にとどめる。
★夜ご飯にした時の分量★
カツ 4~5コ、玉ねぎ 1玉、醤油 小さじ3.5、みりん 小さじ3.5、卵 2コ、ご飯 3/4合
つくれぽ
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