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スタミナUP!こってりミミガー
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スタミナUP!こってりミミガー-レシピのメイン写真

スタミナUP!こってりミミガー

みーちろりん13
みーちろりん13 @cook_40087876

スーパーで見つけるとついつい買ってしまうミミガー。かなりこってりなので、さっぱり野菜と一緒にどうぞ!
このレシピの生い立ち
ミミガー大好き♪

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スタミナUP!こってりミミガー

みーちろりん13
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材料

  1. ミミガー 500g
  2. 水 適量
  3. 葱の青い部分 1~2本分
  4. 生姜 1片
  5. ○砂糖 大匙1
  6. ○醤油 大匙2
  7. ○みりん 大匙1
  8. にんにく 1~2片
  9. バター 適量
  10. もやし・きゅうり・葱等 適量
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作り方

  1. 1

    生のミミガーと水・葱の青い部分・生姜スライスを入れ沸騰したら中弱火で15~20分煮る。

  2. 2

    茹で上がったら葱と生姜を取り出す。(しょうがは細く刻んで再度投入)
    ○の調味料を5分おきに入れて弱火で煮込む。

  3. 3

    水分がある程度なくなったらにんにくとバターを入れガーっと混ぜて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

最後のバターとにんにくでかなりこってりするので、量は自分の好きなように調整して下さい!

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みーちろりん13
みーちろりん13 @cook_40087876
2008/09/04 00:27に公開

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