かけるだけ！簡単☆トマトのマリネ風

Name: かけるだけ！簡単☆トマトのマリネ風
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 大２個 （小なら３個くらい）; お酢 大さじ１～２; レモン果汁 大さじ１～２; オリーブオイル 大さじ１; 塩 ３振りくらい; 黒胡椒 適量; バジル 適量

Kerry：） @cook_40039473

我が家では夏になると週に２回は食卓に上ります。残った汁まで完食！(笑　あま～いトマトで作るとより一層おいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
夏になるとさっぱりしたものが食べたくなるので。

かけるだけ！簡単☆トマトのマリネ風

Kerry：） @cook_40039473

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材料

２～４人分

トマト大２個　　　　　　　　（小なら３個くらい）
お酢大さじ１～２
レモン果汁大さじ１～２
オリーブオイル大さじ１
塩３振りくらい
黒胡椒適量
バジル適量

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作り方

1

トマトを湯むきする。（皮をにしない方はそのままでも。）
2

トマトを半分に切ってへたを取り、３～５mm位の厚さにスライスする。
3

お皿に並べてお酢・レモン果汁を全体にかけ、ラップをして冷蔵庫でよく冷やす。（時間がなければそのまま次へ。）
4

冷蔵庫から出してオリーブオイルを全体にかけ、塩・黒胡椒・バジルをお好みでかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

よ～く冷やしたほうがおいしいです。結構すっぱいと思うので、すっぱいのが苦手な方はお酢・レモンの量を減らしてしてみてください。

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つくれぽ

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Kerry：） @cook_40039473

2008/09/04 00:29に公開

現在大学3年生。　　　管理栄養士目指して勉強中です(´▽`；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理やお菓子作りはもちろん、食べる事もだーい好き♡ 　　　　　　　作ったものを自分で食べるのも良いけれど、人に食べてもらって「おいしい」と言ってもらえるのが何より嬉しい♪ 　　　　　　　　　　みなさんのレシピを参考にしつつ、料理の腕を上げるぞッ!!

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