赤魚とキャベツの豆乳パスタ
sakurapapa @cook_40086030
クリーム系パスタの生クリームを豆乳にするだけで、和風に変身★
とっても簡単なのに、美味しく仕上がりました！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな和風のパスタが食べたくなり作りました！
具を水菜とツナにかえたり、アレンジしやすいです！
赤魚とキャベツの豆乳パスタ
クリーム系パスタの生クリームを豆乳にするだけで、和風に変身★
とっても簡単なのに、美味しく仕上がりました！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな和風のパスタが食べたくなり作りました！
具を水菜とツナにかえたり、アレンジしやすいです！
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを表示時間マイナス1分でゆでる。
赤魚を一口サイズに切って、小麦粉をまぶし、フライパンで軽く焼いておく。 - 2
キャベツとエリンギを適当な大きさに切っておく。 ネギは小口切りにしておく。
- 3
キャベツ・エリンギをいため、塩・こしょうする。豆乳、パスタのゆで汁（お玉1杯弱）を加え、顆粒だしとめんつゆで味を整える。
- 4
3を少しだけ煮詰めると豆乳がトロッとするので、赤魚を戻してパスタを加え、からませる。
味を見て塩・こしょうで整える。 - 5
お皿に盛り、ネギを乗せて完成♪
コツ・ポイント
＊パスタのゆで時間は表示時間マイナス1分！
ソースをからめているとちょうどよい硬さになります。
＊具をかえてアレンジしやすいソースなので便利です♪
＊赤魚はお財布にもやさしくて、美味しいので使いやすいです！
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