冷凍焼きおにぎりのあんかけ風雑炊♪

Name: 冷凍焼きおにぎりのあんかけ風雑炊♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍焼きおにぎり ４個; 人参 ４０g; 大根 ４０g; 小松菜又は、ほうれん草 ４０g; 長ネギ １/２本; しいたけ ２枚; エビ 6尾; 水 ９００cc; ウェイパー(中華だし) 大１杯; 塩 ひとつまみ; しょう油 大１杯; ブラックペッパー 適宜; 水溶き片栗粉 大２杯+水１５０cc

レイキーノ @cook_40068671

誰にでも簡単に出来る冷凍の焼きおにぎりを使った温かいあんかけ風雑炊です♪

このレシピの生い立ち
おこげのあんかけの料理からヒントをもらい、お家にあるもので簡単にあんかけ風雑炊を作ってみました。

誰にでも簡単に出来る冷凍の焼きおにぎりを使った温かいあんかけ風雑炊です♪

このレシピの生い立ち
おこげのあんかけの料理からヒントをもらい、お家にあるもので簡単にあんかけ風雑炊を作ってみました。

冷凍焼きおにぎりのあんかけ風雑炊♪

レイキーノ @cook_40068671

誰にでも簡単に出来る冷凍の焼きおにぎりを使った温かいあんかけ風雑炊です♪

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おこげのあんかけの料理からヒントをもらい、お家にあるもので簡単にあんかけ風雑炊を作ってみました。

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おこげのあんかけの料理からヒントをもらい、お家にあるもので簡単にあんかけ風雑炊を作ってみました。

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材料

2人分

冷凍焼きおにぎり４個
人参４０g
大根４０g
小松菜又は、ほうれん草４０g
長ネギ１/２本
しいたけ２枚
エビ 6尾
水９００cc
ウェイパー(中華だし) 大１杯
塩ひとつまみ
しょう油大１杯
ブラックペッパー適宜
水溶き片栗粉大２杯+水１５０cc

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作り方

1

冷凍焼きおにぎりを電子レンジで温め、香ばしくなるようにトースター機能で焼く
2

大根、人参は短冊切り、長ネギは斜め切り、しいたけは細切りにする
3

鍋に水と人参、大根を入れて加熱し、沸騰手前でウェイパー、塩、醤油を加える
4

次に５cmぐらいに切った小松菜、しいたけ、エビ、長ネギを加える
5

ブラックペッパーを振り入れ、水溶き片栗粉を何回に分けて回し入れトロミをつける
6

丼に焼きおにぎりを入れて、その上から５．をかける

コツ・ポイント

焼きおにぎりを油をひいたフライパンで焼いてもカリカリで美味しいです。

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2013/01/15 06:29に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

雑炊あんかけ焼きおにぎりエビ大根小松菜しいたけにんじんほうれん草長ネギ

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