フライパンに食べやすく切った豚バラを入れて塩コショウして炒めます。（油が出るので油はひきません）

火が通ったら、もやしを入れてサッと炒めます。

最後にオイスターソース、醤油、ネギを入れてサッと炒めて出来上がりです。