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長芋のちょっとおつまみ
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長芋のちょっとおつまみ-レシピのメイン写真

長芋のちょっとおつまみ

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

揚げるだけの簡単おつまみ♫♬シャクシャクorホクホク。どっちがお好み?
このレシピの生い立ち
昔、実家でよく長芋を揚げてマヨネーズで食べていた。カイワレをプラスしたらおいしかった♫

揚げるだけの簡単おつまみ♫♬シャクシャクorホクホク。どっちがお好み?
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昔、実家でよく長芋を揚げてマヨネーズで食べていた。カイワレをプラスしたらおいしかった♫

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長芋のちょっとおつまみ

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揚げるだけの簡単おつまみ♫♬シャクシャクorホクホク。どっちがお好み?
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昔、実家でよく長芋を揚げてマヨネーズで食べていた。カイワレをプラスしたらおいしかった♫

揚げるだけの簡単おつまみ♫♬シャクシャクorホクホク。どっちがお好み?
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昔、実家でよく長芋を揚げてマヨネーズで食べていた。カイワレをプラスしたらおいしかった♫

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材料

2人分
  • 長芋 15cmくらい
  • 片栗粉 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • カイワレ大根 1/2パック
  • マヨネーズ 適量
  • お好みで
  • ブラックペッパー・一味唐辛子・カレーパウダー・ガーリックパウダーなど 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は7~8mmの厚さに切って片栗粉をまぶし、油で揚げる。

  2. 2

    油を切って塩をふり、器に盛ってカイワレ大根をのっけて、マヨネーズをかけて食べる♫

  3. 3

    お好みで、ブラックペッパーなどふりかけてもおいしいですよ♡

コツ・ポイント

さっと揚げるとシャクシャク、じっくり揚げるとホクホク。お好みでどうぞ。

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2007/12/04 10:34に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

片栗粉 かいわれ カレー粉 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17888902
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