マカロニを表示通りに茹でて冷ます。

きゅうりはスライサーで千切りにし、塩少々（分量外）で軽くもみ、水気を絞る。

ボウルにマヨネーズ、砂糖ひとつまみ、醤油小さじ1/2、すだち果汁を先に入れて混ぜる。

マカロニ、きゅうり、かつおぶし、すりごま、お好みでツナやハムを加えて和える。

もったりしすぎたら牛乳小さじ1程度を加え、なめらかに調整する。

子ども用はそのまま取り分ける。大人用は塩・こしょうで味を整え、七味をふる。