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ごはん片手に、シャキッと麻婆もやし
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ごはん片手に、シャキッと麻婆もやし-レシピのメイン写真

ごはん片手に、シャキッと麻婆もやし

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

山盛りのごはん片手にガツガツ食べたい、安い、早い、うま〜い‼一皿。
このレシピの生い立ち
一箱に二回分入ってる麻婆豆腐の素、一回は豆腐で、残りの一回分は他の料理に出来ないかな、と。

山盛りのごはん片手にガツガツ食べたい、安い、早い、うま〜い‼一皿。
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一箱に二回分入ってる麻婆豆腐の素、一回は豆腐で、残りの一回分は他の料理に出来ないかな、と。

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ごはん片手に、シャキッと麻婆もやし

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

山盛りのごはん片手にガツガツ食べたい、安い、早い、うま〜い‼一皿。
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一箱に二回分入ってる麻婆豆腐の素、一回は豆腐で、残りの一回分は他の料理に出来ないかな、と。

山盛りのごはん片手にガツガツ食べたい、安い、早い、うま〜い‼一皿。
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一箱に二回分入ってる麻婆豆腐の素、一回は豆腐で、残りの一回分は他の料理に出来ないかな、と。

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材料

2人分
  1. もやし 2袋
  2. にら 1束
  3. ひき肉 50g
  4. にんにく 1片
  5. 麻婆豆腐の素 1回分
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作り方

  1. 1

    にらをもやしと同じサイズに切る。にんにくをみじん切りにして下拵え。

  2. 2

    フライパンににんにく、ひき肉を入れて炒める。

    • ごはん片手に、シャキッと麻婆もやし作り方2写真
  3. 3

    にら、もやしを豪快に加え、強火で一気に炒める。

    • ごはん片手に、シャキッと麻婆もやし作り方3写真
  4. 4

    麻婆豆腐の素を加え、とろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

強火で仕上げて、シャキシャキのもやしの食感を残すとおいしいです。

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トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988
2015/03/29 02:33に公開
トトロの様に大きなお腹の料理好きな2児のパパです。食べ過ぎの大きなお腹ですが、実は、食生活アドバイザーの有資格者だったりします(笑)だからと言って健康的なレシピって訳でもなく…。腕を振るうのは、主に週末です。普通に家の台所や冷蔵庫にあるものを使い、手軽で、簡単で、あわよくば後片付けが楽なレシピがモットーです。
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