☆大豆入りひじきの煮物

ナピト
ナピト @cook_40054173

2016.8.17話題入りありがとうございます☆定番おかずひじき煮です。味が染みて美味しくてお弁当にもおすすめです★
このレシピの生い立ち
☆こんにゃくを入れたり具材を変えながら度々作ってます。
☆残りはご飯に混ぜ混んでひじきご飯にしても美味しい( v^-゜)♪

☆大豆入りひじきの煮物

龍青空ママ's cooksnap of when they made ☆大豆入りひじきの煮物.
☆あいちゃん's cooksnap of when they made ☆大豆入りひじきの煮物.
☆あいちゃん's cooksnap of when they made ☆大豆入りひじきの煮物.
ナピト
ナピト @cook_40054173

2016.8.17話題入りありがとうございます☆定番おかずひじき煮です。味が染みて美味しくてお弁当にもおすすめです★
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☆こんにゃくを入れたり具材を変えながら度々作ってます。
☆残りはご飯に混ぜ混んでひじきご飯にしても美味しい( v^-゜)♪
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材料

2人分
  1. ひじき 20g
  2. 大豆 50g
  3. 油揚げ 1/3枚
  4. にんじん 10センチ
  5. サラダ油 大1
  6. 水 200cc
  7. 砂糖 大1
  8. 酒 大1
  9. めんつゆ(３倍濃縮) 大4

作り方

  1. 1

    ひじきは戻して水気を切ります

  2. 2

    油揚げとにんじんは細く切ります

  3. 3

    鍋に油を熱して油揚げ、にんじん、ひじきを炒めます

  4. 4

    大豆を加えます

  5. 5

    水、砂糖、めんつゆ、酒を加える

  6. 6

    汁気がなくなるま強火で煮て出来上がりです

  7. 7

    コンニャクを入れても美味しいです♪

  8. 8

    ひじきご飯を作るなら1カップのご飯に炊飯器の表示通り水を入れます。ひじきの煮物を煮汁ごと入れます

  9. 9

    普通に炊いて混ぜ合わせれば美味しいひじきご飯になります

  10. 10

    おにぎりにしてもとってもおいしい。

  11. 11

    お好きな豆や具材でお作りくださいね。

コツ・ポイント

お好きな具材で作ってくださいね。
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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