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たまには洋風で☆筍のバターチー焼き
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たまには洋風で☆筍のバターチー焼き-レシピのメイン写真

たまには洋風で☆筍のバターチー焼き

りおのん
りおのん @cook_40097940

和風になりがちな筍ですが・・意外にも
バターにも チーズにも カレーにも
合うんですよ。
おつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただきました。
煮物も、炊き込みごはんもおいしいのですが・・・
毎回 同じなので、ちょっと洋風にしてみたいなっと思い
チャレンジしてみました。

和風になりがちな筍ですが・・意外にも
バターにも チーズにも カレーにも
合うんですよ。
おつまみにも最適です♪
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筍をたくさんいただきました。
煮物も、炊き込みごはんもおいしいのですが・・・
毎回 同じなので、ちょっと洋風にしてみたいなっと思い
チャレンジしてみました。

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たまには洋風で☆筍のバターチー焼き

りおのん
りおのん @cook_40097940

和風になりがちな筍ですが・・意外にも
バターにも チーズにも カレーにも
合うんですよ。
おつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただきました。
煮物も、炊き込みごはんもおいしいのですが・・・
毎回 同じなので、ちょっと洋風にしてみたいなっと思い
チャレンジしてみました。

和風になりがちな筍ですが・・意外にも
バターにも チーズにも カレーにも
合うんですよ。
おつまみにも最適です♪
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煮物も、炊き込みごはんもおいしいのですが・・・
毎回 同じなので、ちょっと洋風にしてみたいなっと思い
チャレンジしてみました。

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材料

材料(2人分)
  • 筍(水煮) 小さめ ひとつ
  • ベーコン 3枚
  • バター 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1~2
  • とろけるチーズ 1枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ・パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    筍は適当に切り、フライパンにバターを熱し、よく炒める。
     酒をふる。

  2. 2

    ①を一旦取り出し、
    ベーコンを炒める。
    ①を再び、投入し、
    カレー粉をふる。

  3. 3

    塩コショウで味を調え、チーズをのせ火をとめる。
     チーズがとけたら、器に盛り、パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

カレー粉少々ふると、洋風感が一層でて、いつもと違った筍の一品になりますよ。
ベーコンの代わりに、ウインナーでもいいですよ。

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りおのん
りおのん @cook_40097940
2010/04/19 04:27に公開
ぶきっちょな私ですが・・おいしいもの好き。お料理好き。みなさんの素敵なレシピ&アイデアを参考にさせてもらいたいです。 
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このレシピのキーワード

たけのこ ベーコン バター 酒 カレー粉 チーズ

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