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もやしスープ
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もやしスープ-レシピのメイン写真

もやしスープ

こまきち
こまきち @cook_40046232

家計に優しいもやし。もやしを持って活用せねば!とりあえずスープに...。繊維もたっぷり取れて身体にも家計にも優しいです。
このレシピの生い立ち
お野菜が高いから...もやしを大量消費(笑)その結果...スープにも。繊維たっぷりで家計にも優しいスープです。

家計に優しいもやし。もやしを持って活用せねば!とりあえずスープに...。繊維もたっぷり取れて身体にも家計にも優しいです。
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家計に優しいもやし。もやしを持って活用せねば!とりあえずスープに...。繊維もたっぷり取れて身体にも家計にも優しいです。
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お野菜が高いから...もやしを大量消費(笑)その結果...スープにも。繊維たっぷりで家計にも優しいスープです。

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材料

2~3人分
  • もやし 1袋
  • 胡麻油 大2
  • 白胡椒 少々
  • にんにく 1片
  • ★オイスターソース 大1
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1
  • ★味の素 少々
  • ☆鶏ガラスープ 小1
  • ☆昆布出汁 小1
  • ☆お水 400cc
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作り方

  1. 1

    ボウル★印を入れ、合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    フライパンに、にんにくと胡麻油を入れ香りを出す。そこにもやしを加え炒め①と白胡椒を加え更に炒める。

  3. 3

    ☆を鍋に入れ火を入れスープを作る。

  4. 4

    器に②を入れ、③を注ぎ入れば出来上がり。

コツ・ポイント

イメージは...もやしラーメン??? ラーメンの中に入ってるもやしが大好きなんです私...。
本当にこの中に中華麺入れてもありですよ...たぶん(笑)
もやしは家計に優しいお野菜なので...どんどん活用したいですよね~。

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こまきち
こまきち @cook_40046232
2010/04/22 13:47に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね~美味しいもの大好き、でも~そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい!!そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします m(__)m
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このレシピのキーワード

スープ もやし にんにく コンブ

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