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にんじんしりしり-レシピのメイン写真

にんじんしりしり

こまきち
こまきち @cook_40046232

おもしろいネーミングですよね^^沖縄の家庭料理なんだって...人参苦手な人も食べれるかも?覚書でーす。
このレシピの生い立ち
面白いネーミングですね^^沖縄の家庭料理です。

おもしろいネーミングですよね^^沖縄の家庭料理なんだって...人参苦手な人も食べれるかも?覚書でーす。
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面白いネーミングですね^^沖縄の家庭料理です。

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こまきち
こまきち @cook_40046232

おもしろいネーミングですよね^^沖縄の家庭料理なんだって...人参苦手な人も食べれるかも?覚書でーす。
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面白いネーミングですね^^沖縄の家庭料理です。

おもしろいネーミングですよね^^沖縄の家庭料理なんだって...人参苦手な人も食べれるかも?覚書でーす。
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面白いネーミングですね^^沖縄の家庭料理です。

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材料

2~3人分
  • 人参 1本
  • 卵 2個
  • 豚肉 50g
  • ★粉末だし 少々
  • ★醤油 小1
  • ★塩・胡椒 少々
  • ★胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、千切り、豚肉は細かく切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンで豚肉と人参を炒め、人参がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ②の中に★印を加え更に炒め、その中に卵をまわし入れ炒め和える。

  4. 4

    器に盛れば出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉のかわりにツナ缶をまるごと入れても美味しいですよ。
沖縄ではスパムでしたっけ?を入れるそうです。

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こまきち
こまきち @cook_40046232
2010/04/22 09:54に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね~美味しいもの大好き、でも~そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい!!そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします m(__)m
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり 豚肉 にんじん 卵

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