しょうがはすりおろして。玉ねぎは皮を剥いて半分はすりおろして、もう半分は薄切りにしてください。にんにくはみじん切り。

バットまたは大きめのお皿にすりおろした玉ねぎとしょうがを入れて混ぜ、その中にお肉を入れて全体に馴染ませてください。

馴染んだ所に、☆の調味料を入れてよく混ぜます。。

４の状態でラップをして、最低１時間は味を馴染ませるために冷蔵庫に入れて置いてください。

フライパンに軽くオイルを敷いて、初めに玉ねぎの薄切りを投入して軽～く炒めます。

次にお肉を入れて、よく焼いて出来上がり。付け合せの野菜はたっぷりめで召し上がれ！