豚こまとしし唐のマヨネーズ炒め

Name: 豚こまとしし唐のマヨネーズ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 150g; ししとう 1パック; マヨネーズ 大さじ1強; 塩胡椒 少々; 酒 小さじ1; 一味 お好みで

豚のコクがマヨネーズで引き出され、ししとうが味を引き締めてくれます。簡単でおつまみに、おかずに、お勧めの夏レシピ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた豚こまとししとうを使って、塩胡椒でシンプルに炒めよーかと思ったけど、すこしコクが欲しかったのでマヨネーズ炒めにしましたぁ〜

材料

2人分

強火でささっと。最初に豚を軽く焦げ目がつく程度にしっかり焼くと美味しく出来ます。マヨネーズ加えた後は焦がさないようにさっと炒めてください。ししとうに火が入り過ぎない様に！

2015/06/18 05:32に公開

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen

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