カリサクッ米粉の天ぷら

Name: カリサクッ米粉の天ぷら
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 50ｇ; 水 100～120ml; マグロ(てんぷら用) 200g; 油 適量

青空ひまわり @cook_40088767

米粉のみで作る天ぷら。米の風味が美味しい、カリッと薄衣の天ぷらに♪卵、小麦粉を使わ無いのでヘルシー＆失敗なし☆
このレシピの生い立ち
米粉のみで天ぷらを揚げてみたかったので試しに作ったレシピ。衣は薄く、さっくさくに仕上がります。

カリサクッ米粉の天ぷら

青空ひまわり @cook_40088767

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

衣
米粉 50ｇ
水 100～120ml
具
マグロ(てんぷら用) 200g
油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米粉を水で溶いてマグロをつける。
2

フライパン意油を1cmほど入れて熱し、衣をたっぷり付けたマグロを入れる。
3

両面がこんがりきつね色に焼けたら完成！出来立てに塩を降るか、ソース、醤油をつけて召し上がれ！

コツ・ポイント

しっかりきつね色になるまで油で揚げること。私は節約のために片面ずつ焼きますが、普通に天ぷらを揚げる要領で大丈夫です。
☆米粉なので必ずカリッと仕上がる、失敗無しの衣です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

青空ひまわり @cook_40088767

2015/03/31 13:23に公開

基本薄味ヘルシー嗜好。でもジャンクな味も嫌いではない！手のかからない美味しい料理が一番♪いつもは野菜炒めと味噌汁ばっかり作っています。たまにむずむずと新しいレシピに挑戦したくなるといてもたってもいられず、とことんレシピを調べて1回作ると満足するというサイクルを繰り返しています(笑)。きまぐれな私ですが、たまにレシピを記録していこうと思っています。皆様に役立ててもらえると嬉しいな♪

このレシピのキーワード

天ぷら米粉まぐろ

似たレシピ

その他のレシピ