☆エビチリ☆揚げワンタンも一緒に食べて～
シフォンケーキレアレアチーズ @cook_40057303
エビチリのソースに揚げたワンタンの皮を混ぜて一緒に食べるのが好き(*'v`艸)゜+。.。+゜'゜+☆なんです♪
このレシピの生い立ち
昔作ってたレシピです！
☆エビチリ☆揚げワンタンも一緒に食べて～
エビチリのソースに揚げたワンタンの皮を混ぜて一緒に食べるのが好き(*'v`艸)゜+。.。+゜'゜+☆なんです♪
このレシピの生い立ち
昔作ってたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはみじん切りにします。
ワンタンの皮は切って油で揚げておき、お皿に盛りつけておきます - 2
エビは殻をむき、背ワタを取って、●で汚れをとる。
汚れた水が出たら一度洗います。 -
- 3
洗ったエビを◎に入れて軽く混ぜ、茹でておきます。
色がピンク色になったら上げて下さい。 -
- 4
炒めていきます。
ゴマ油をひき▲を炒めます。香りが出てきたら長ネギを全部入れ軽く混ぜ、合わせておいた○を入れます。 -
- 5
エビも入れ少し炒め煮します。
エビにも片栗が付いてるので様子を見ながらとろみを付けて下さい。 -
- 6
仕上げにごま油を小さじ1たらして出来上がり♪
揚げワンタンの入ったお皿に盛って下さい。 -
コツ・ポイント
[2]は多めのお湯で茹でて下さい。片栗粉が付いてるので、少ないとドロドロになります。
長ネギは、半分炒めて残り半分は[5]のとろみを付ける前に入れてもネギのシャキシャキ感があって美味しいです♪
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