150ｇの酢飯を4等分し、①ゆかり、②おぼろ、③炒り卵、④いりごまをそれぞれ混ぜ、４色のご飯を作ります　

４色の酢飯をジャーの底部から１色ずつ平らにしておきます。酢飯と酢飯の間に椎茸の甘煮や大葉などを置ます。

４色の酢飯をジャーに詰めたら、あとはお好みでトッピングして出来上がり。