じゃがいもを千切りにし、水にさっとさらしておく。

耐熱容器にじゃがいもを入れ、バターをところどころにちぎって乗せ、レンジで２～３分加熱する。

火が通ったらたらこふりかけを加えて和え、最後にしょうゆをぽちりとたらす。器に盛り付け、刻み海苔などをちらしてできあがり。