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簡単☆豪華!なすの梅ごまあえのせ冷や奴
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簡単☆豪華!なすの梅ごまあえのせ冷や奴-レシピのメイン写真

簡単☆豪華!なすの梅ごまあえのせ冷や奴

junco☆
junco☆ @cook_40104854

余ったナスがあったら簡単にできちゃう変わり冷や奴はいかがですか~♪
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junco☆
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • ナス 1/2個
  • 梅干(チューブでもOK) 1/2個
  • すり白ごま 小さじ1
  • 塩 多めのひとつまみ
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作り方

  1. 1

    なすは1cm角に切って塩もみをしてしんなりしたら水気を絞る

  2. 2

    なすに種を除いて細かくたたいた梅干とごまを合わせて、豆腐にのせたらできあがり♪

  3. 3

    画像が載らないので時間を置いて再度アップしますm(vv)m

  4. 4

コツ・ポイント

*梅干の量は目安なのでお好みで加減してみてくださいね☆
*(冷蔵庫に余っていたら)きゅうりもナス同様の塩もみにして加えると相性も良くて食感も変わってより豪華になってオススメです☆

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junco☆
junco☆ @cook_40104854
2008/09/15 22:00に公開
まだまだ新米やけど料理は大好きなのでみなさんのお料理を参考にして楽しくお料理してまーす!色々発見が多くて楽しい♪♪♪私も少しづつ自作料理を載せていきますので参考にして頂けたら嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

冷奴 ごま和え なす 梅ぼし 絹ごし豆腐

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