簡単☆豪華！なすの梅ごまあえのせ冷や奴
余ったナスがあったら簡単にできちゃう変わり冷や奴はいかがですか～♪
このレシピの生い立ち
変わり冷や奴の研究中です☆
作り方
- 1
なすは１ｃｍ角に切って塩もみをしてしんなりしたら水気を絞る
- 2
なすに種を除いて細かくたたいた梅干とごまを合わせて、豆腐にのせたらできあがり♪
- 3
画像が載らないので時間を置いて再度アップしますm(vv)m
- 4
コツ・ポイント
＊梅干の量は目安なのでお好みで加減してみてくださいね☆
＊（冷蔵庫に余っていたら）きゅうりもナス同様の塩もみにして加えると相性も良くて食感も変わってより豪華になってオススメです☆
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いつもの冷ややっこに、ごまあえの素をふりかけるだけで、香ばしさとコクが加わった、ひと味違った一品になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17894631
