マカロニポテトサラダ
じゃがいも1個、少しのマカロニで美味しく★
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをつくろうと思ったら、じゃがいもが1個しかなくて…
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ポテトサラダをつくろうと思ったら、じゃがいもが1個しかなくて…
じゃがいもの皮をむいて、たっぷりのお湯でゆでて柔らかくします。きゅうりは薄くスライスする。
茹であがったら、ボールに入れてマッシュ!その間にマカロニ、卵を茹でましょう。マカロニと卵は一緒に茹でると時間短縮。
マカロニ、卵が茹であがったら、②のボールに卵をいれ、マッシュ。できたらマカロニときゅうりを入れましょう。
マヨネーズ、塩、黒コショウで味付けて完成!
塩コショウではなく、ただの塩と黒コショウで味をつけた方がおいしいです。
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