あんこと黒練り胡麻を混ぜて ピンポン玉の大きさに丸める。

白玉粉と水を 耐熱ガラスのボールに入れて泡立て器で混ぜて 砂糖も入れて ダマがなくなるまで混ぜる。

ラップをせずに レンジで3分！

一度 レンジから取り出して木べらで よく混ぜる。

スチームで3分加熱！加熱後 木べらで 混ぜて 片栗粉を付けながら15等分にして あんこを包む。