カニ缶で旨味!カニのトマトソースパスタ

おいしいダイスキ @cook_40104913
カニ缶入れるだけで、いつものトマトスパが一変!
ソースを作ったお鍋にパスタを入れて、そのまま食卓へ☆
このレシピの生い立ち
行きつけの美容院のハセガワさん(男)から、髪切ってもらってる間に教えてもらいました~♪
カニ缶で旨味!カニのトマトソースパスタ
カニ缶入れるだけで、いつものトマトスパが一変!
ソースを作ったお鍋にパスタを入れて、そのまま食卓へ☆
このレシピの生い立ち
行きつけの美容院のハセガワさん(男)から、髪切ってもらってる間に教えてもらいました~♪
作り方
- 1
材料を用意します (・∀・) 玉ねぎは小さかったので2つに。
- 2
隠し味♪
- 3
熱したお鍋に、オリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。
- 4
香りがたったら、みじん切りにしたたまねぎを入れて、いい色になるまで中火で炒めます。
- 5
むきエビを入れて軽く炒め、トマト缶のトマトを潰しながら入れます。
- 6
トマト缶へ水を半分入れて缶をゆすぎながら、鍋へ水を入れます。
そしてコンソメ2個、ホタテだし粉を入れます。 - 7
弱火で少し煮込み、カニ缶を入れ、すっぱさがあれば練乳を入れます。
ここで煮込むほど、トマトの甘みが出ます。 - 8
その間に、鍋たっぷりに沸騰させたお湯へ塩を大1入れ、パスタをゆでます。
表示のゆで時間より1分早く上げます。 - 9
かためにゆでたパスタをお鍋に入れて、手早くソースと絡め、粉チーズを振って食卓へ出します。
- 10
お好みでクレイジーソルトをかけながら、食べてください。
- 11
オイルサーディンにアスパラとパン粉と塩コショウをかけて、トースターで缶ごと焼いたものを合わせました。
コツ・ポイント
ハセガワさんは、パスタと一緒に切ったジャガイモをゆでて入れてるそうです☆
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