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豚バラとレタスのオイスター炒め
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豚バラとレタスのオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚バラとレタスのオイスター炒め

makigennki
makigennki @cook_40057469

マイタケの茎だけの所が手に入ったので、作ってみました最後にバターで風味をつけたのでまろやかな味になりました
このレシピの生い立ち
牛肉とアスパラのオイスター炒めを豚肉とレタスに変えてみました

マイタケの茎だけの所が手に入ったので、作ってみました最後にバターで風味をつけたのでまろやかな味になりました
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牛肉とアスパラのオイスター炒めを豚肉とレタスに変えてみました

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豚バラとレタスのオイスター炒め

makigennki
makigennki @cook_40057469

マイタケの茎だけの所が手に入ったので、作ってみました最後にバターで風味をつけたのでまろやかな味になりました
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牛肉とアスパラのオイスター炒めを豚肉とレタスに変えてみました

マイタケの茎だけの所が手に入ったので、作ってみました最後にバターで風味をつけたのでまろやかな味になりました
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牛肉とアスパラのオイスター炒めを豚肉とレタスに変えてみました

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材料

  • 豚バラ（薄切り） ６枚
  • レタス 1/4こ
  • マイタケ茎 ４個
  • サラダ油 大さじ１
  • オイスターソース 小さじ２
  • コショウ 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ１
  • バター １０ｇ
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し熱くなったらマイタケの茎を炒め、油が回ったら、豚肉を入れ炒める

  2. 2

    豚肉の色が変わったら、レタスを炒め、水分が出てきたところに、がらスープの素を入れ、オイスターソースを入れ味をつける

  3. 3

    火を止めてコショウを好みの量をふりいれ、最後にバターを入れて、バターが溶けて全体になじんだら出来上がり

コツ・ポイント

マイタケの茎がなければ、好きなキノコ類でも良いと思います。

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makigennki
makigennki @cook_40057469
2010/04/24 09:16に公開
料理が大好き、伝統料理や毎日食べているメニューです。このメニューが喜んでいただければ、うれしい。我が家のメニュー紹介します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 レタス バター まいたけ

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