洋風玉子焼き
ふわふわあまあま玉子焼き。
このレシピの生い立ち
お弁当用の玉子焼き、いつもだし巻きばかりだったので、アレンジしたくて作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、軽くバターをしいたフライパンに入れ、しんなり焦がさないように茶色く色付まで炒める。
- 2
ボールに、卵、適度な大きさにカットしたチーズ、1で炒めた玉ねぎを入れ、軽く塩コショウをし、かき混ぜる。
- 3
油をしいたフライパンへ流し入れて焼くだけ。※あんまり焼きすぎないように注意してください。
- 4
焼いた玉子焼きにお好みでマヨネーズ・ケチャップをかけて出来上がりです！！
コツ・ポイント
3の工程ですが、私はお弁当用にしたので卵焼き用のフライパンを使用しました。
卵焼きを焼く感覚で巻き巻きしました★
玉ねぎの甘さと水分でふわふわの洋風玉子焼きが味わえます^^
普通に食卓レシピでオムレツとしても全然いけます！
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