玉ねぎをみじん切りにしておく。タレの材料は合わせておく。

お麩を袋にいれ、粉々になるまで砕く。

ボウルに1を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、卵、牛乳、塩コショウを加え、全体がなじむように混ぜる。

タネを適当な大きさにまとめ、フライパンで焼く。

焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

中まで火がとおったら、タレの材料を4に加え、絡めて完成〜。