＊ビター＊チョコスコーン？
t_ian @cook_40098250
生地はココアたっぷりで濃い味。甘みが少ない分、チョコレートを割り入れています。スコーンというか、スナック系かな。
このレシピの生い立ち
いつものスコーンをアレンジ。。
＊ビター＊チョコスコーン？
生地はココアたっぷりで濃い味。甘みが少ない分、チョコレートを割り入れています。スコーンというか、スナック系かな。
このレシピの生い立ち
いつものスコーンをアレンジ。。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに粉類を量り入れ、混ぜておきます。
- 2
オーブン200度で予熱スタート
- 3
オリゴ糖、牛乳、オリーブ油を入れてヘラで合わせます。
- 4
チョコレートを好きなだけ割り入れて下さい♪
- 5
捏ねずに手で折り合わせ、めん棒で伸ばし、切り分けても型を抜いてもOK。
- 6
180度で20分～25分焼きます。
- 7
ココア50gで、オリゴ糖を入れず、その分、豆乳や油を目分量ですが少し多めにしてみました。少し生地が硬くなりました→→
-
- 8
こちらはオリゴ糖30g、チョコなし。プレーンのスコーンより、しっとり感はなく、サクッとした感じで私好み♪
-
コツ・ポイント
いつも作るプレーンのスコーンより生地も硬い感じで、打粉も必要ないです。主人が言うには、全体に香ばしい感じ...？だそうです。食べたい時に、すぐできちゃう...簡単大好き！
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