カレー★ソーメンチャンプルー
fankina @cook_40077289
カレールーが残ったときにも
変わった麺が食べたいときにでも
簡単にあっという間にできちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
今回初めてS&Bカレーハーフシリーズのコンテストモニターに当選したので、ありそうでなかったアレンジレシピを考えてみました（＾＿＾）ｖ
カレー★ソーメンチャンプルー
カレールーが残ったときにも
変わった麺が食べたいときにでも
簡単にあっという間にできちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
今回初めてS&Bカレーハーフシリーズのコンテストモニターに当選したので、ありそうでなかったアレンジレシピを考えてみました（＾＿＾）ｖ
作り方
- 1
素麺をたっぷりの熱湯で少し硬めに茹で、水にさらしてからざるにとって水をきる。
- 2
○の部分を全て千切りにし、長ネギは小口切りにする。
- 3
フライパンに油を入れて○を炒める。
- 4
3に素麺を入れて炒め、ツナ缶、長ネギをいれて混ぜ合わせる。
- 5
少量の水で溶いたカレールーをまわし入れ、混ぜる。
(パウダーのままだとまだらになってしまうので) - 6
器に盛り、温玉をのせて、出来上がり☆
コツ・ポイント
●素麺を硬めに茹でること
●素麺を入れたら手早く炒めること
コレさえできれば間違いなし！！
好みで、味が薄い場合はめんつゆを少々加えてもOK☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896562
