ブラウンえのきとエビの炒め物

sonop
sonop @cook_40024440

ブラウンえのきって美味しいですよね^^

このレシピの生い立ち
ブラウンえのきが売っていたのでエビと炒めてみました。

ブラウンえのきとエビの炒め物

ブラウンえのきって美味しいですよね^^

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ブラウンえのきが売っていたのでエビと炒めてみました。

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材料

  1. ブラウンえのき 1袋
  2. エビ 6〜10匹
  3. 万能ねぎ 5〜6本
  4. 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1〜2
  6. 片栗粉 大さじ半分ぐらい
  7. 大体25ccぐらい

作り方

  1. 1

    エビを茹でておく。

  2. 2

    万能ねぎを5センチぐらいにきる

  3. 3

    えのきエビを炒め最後にネギを入れて炒める

  4. 4

    水に片栗粉、鶏がラスープ、醤油を混ぜておき、それを3に回し入れて炒める

コツ・ポイント

醤油、片栗粉は様子を見ていれてください。

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sonop
sonop @cook_40024440
に公開
名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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