お鍋一つであっさりじゃがいものグラタン♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697
ホワイトソースや生クリームじゃ、こってりしすぎ。
もっとあっさりしていて、カロリーも押さえ目なのが食べた～い♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースだと濃すぎるし、
生クリームだとカロリーが多すぎる。
我が家にはこれくらいがちょうどいい♪
お鍋一つであっさりじゃがいものグラタン♪
ホワイトソースや生クリームじゃ、こってりしすぎ。
もっとあっさりしていて、カロリーも押さえ目なのが食べた～い♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースだと濃すぎるし、
生クリームだとカロリーが多すぎる。
我が家にはこれくらいがちょうどいい♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。
玉ねぎも薄切り、ベーコンは1cm幅くらい。にんにくはみじん切り。 - 2
お鍋ににんにくと油を入れて火にかける。
にんにくの良い香りがしてきたら、玉ねぎベーコンも入れ、炒める。 - 3
玉ねぎがしんなりしてきたらジャガイモを入れ、表面がうっすら透き通るくらいまで炒める。
-
- 4
そこへひたひたくらいの牛乳を入れ、コンソメも入れこしょうも入れて、塩で調節し、煮る。
-
- 5
じゃがいもが煮えたら、器に分ける。（汁も全部入れる）
-
- 6
とろけるチーズをのせて、オーブンで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。
-
コツ・ポイント
具にきのこ類を入れてもおいしい。
食べる時にはタバスコをかけよう！←うまさ倍増。
つくれぽ
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