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腸活・常備菜☆エリンギと舞茸の味噌バター炒め
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腸活・常備菜☆エリンギと舞茸の味噌バター炒め-レシピのメイン写真

腸活・常備菜☆エリンギと舞茸の味噌バター炒め

*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976

超低カロリーで、食物繊維が豊富♪
毎日の献立の副菜の作り置きに、冷蔵保存・冷凍保存も可能。
お弁当のおかずに入ってると、ちょっと格上げ感アップ⤴︎(^^)
おつまみにも最高です♪

超低カロリーで、食物繊維が豊富♪
毎日の献立の副菜の作り置きに、冷蔵保存・冷凍保存も可能。
お弁当のおかずに入ってると、ちょっと格上げ感アップ⤴︎(^^)
おつまみにも最高です♪

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腸活・常備菜☆エリンギと舞茸の味噌バター炒め

*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976

超低カロリーで、食物繊維が豊富♪
毎日の献立の副菜の作り置きに、冷蔵保存・冷凍保存も可能。
お弁当のおかずに入ってると、ちょっと格上げ感アップ⤴︎(^^)
おつまみにも最高です♪

超低カロリーで、食物繊維が豊富♪
毎日の献立の副菜の作り置きに、冷蔵保存・冷凍保存も可能。
お弁当のおかずに入ってると、ちょっと格上げ感アップ⤴︎(^^)
おつまみにも最高です♪

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材料

  • エリンギ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • バター 10g
  • ◉味噌 大さじ1/2
  • ◉みりん 大さじ1/2
  • ◉料理酒 大さじ1/2
  • ◉醤油 小さじ1/4
  • 小ネギ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは、食べやすい大きさにカット、舞茸も、食べやすい大きさに手で裂く。

    • 腸活・常備菜☆エリンギと舞茸の味噌バター炒め作り方1写真
  2. 2

    調味料◉を混ぜ合わせておく。

    • 腸活・常備菜☆エリンギと舞茸の味噌バター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、❶をしっかり炒める。

    • 腸活・常備菜☆エリンギと舞茸の味噌バター炒め作り方3写真
    • 腸活・常備菜☆エリンギと舞茸の味噌バター炒め作り方3写真
  4. 4

    ❸に❷を入れ、全体を混ぜ合わせ炒める。

    • 腸活・常備菜☆エリンギと舞茸の味噌バター炒め作り方4写真
  5. 5

    器に装り、小ネギを散らしたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

作り置きの場合、食べる分にのみ小ネギを散らして下さい。日持ちします。
きのこ類は加熱するとカサが減りますので、倍量で作られてもいいかと思います(^^)

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*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976
2026/10/02 23:27に公開
お弁当やお家ご飯🍴✿簡単に出来る、冷凍や冷蔵の作り置きができるレシピが好き♪・2026.9〜下味冷凍始めました。当日の考える手間、調理する手間が最小限で、寝起きでも、帰宅後でもあっという間に出来るのが魅力(^^)✿身近な材料…なるべく旬のもので安くて簡単・時短、家族が喜ぶ家庭料理♪✿忙しい日々の中、「作って良かった!」って思える料理を、ひとつでも見つけて貰えたら嬉しいです。
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エリンギ まいたけ 炒めもの

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